le marché du village ; du bonheur

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Depuis quelques temps , nous avons le plaisir d’aller au maché de Montendre tous les jeudis .

Nous sommes de plus en plus attirés par les bancs de produits BIO ou de FERME .

Aujourd’hui 11 Aout 2016 , nous commençons par Pauline qui vend ses legumes et oeufs Bio et je peux vous dire qu’il y a du monde autour de son comptoir . Nous sommes tres content pour elle parce qu elle le merite , c’ est un metier penible ( la terre ) je  sais de quoi je parle ; j’ai un grand jardin !!!!!!!

Plus loin , je suis attiré par mon boucher ELEVEUR PRODUCTEUR ( pour moi et des invites ; ma petite femme est vegetarienne ; ce  n’est pas une maladie mais un choix ). Aujourd ‘hui , j’ai des pris de belles cote de porc , ça me faisait envie avec une poelee de courgettes , d’aubergines et cepes ça fera l’affaire et puis 8 stecks hachés + 4 gratuits et un beau jambonneau cuit au four ; quelle merveille . Avant de partir il me fait gouter une tranche d’andouillette maison hummmmmm!!!!! A SE METTRE A GENOUX .

Apres avoir fait un petit tour dans le marche dans le brouhaha des  commerçants et clients Nous nous sommes arreté à un petit producteur qui a pleins d’herbes aromatiques . ET oui ces bonnes viandes ont besoin d’un petit parfum qui vous ammene dans le sud-est ( le thym , romarin persil frais , verveine citronnée ETC ………………………. )

Pour le pain , j’ai un faible pour celui que je fabrique ,  je le parfume de cannelle , gingembre , huile d’olive et quelques graines de sesame .

Nous avons passé une tres bonne matinée et journée ; C’EST ça LE BONHEUR !!!!!!!!!!!!!!!!!!

A plus

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